PUTERI AYU
Bahan
A 3 biji telur Gred B
220gm gula caster
B 100ml santan + air pandan + perwara hijau
C 120gm Tepung gandum
D 1 pakat ENO Biru (Paket kecil ) @ 1tsp
A 3 biji telur Gred B
220gm gula caster
B 100ml santan + air pandan + perwara hijau
C 120gm Tepung gandum
D 1 pakat ENO Biru (Paket kecil ) @ 1tsp
Kelapa parut (putih)300gm @ secukupnya ditabur dengan garam dan masukkan sedikit (taburan tepung ubi supaya melekat, tekan didalam acuan. Kukus sekejap lebih kurang 1 – 2minit barulah dituangkan adunan.
Cara
1. Pukul bahan A hingga kembang
2. Masukkan bahan B pukul lagi.
3. Masukkan bahan C pukul lagi.
4. Akhir sekali masukkan bahan D pukul sebati
5. Panaskan kukusan
6. Tuang dalam acuan dan kukus 10 minit.
Cara
1. Pukul bahan A hingga kembang
2. Masukkan bahan B pukul lagi.
3. Masukkan bahan C pukul lagi.
4. Akhir sekali masukkan bahan D pukul sebati
5. Panaskan kukusan
6. Tuang dalam acuan dan kukus 10 minit.
No comments:
Post a Comment