Bahan :
A
380gm minyak sapi QBB
125 gm Planta Margerine
70 gm icing sugar
B
1150 gm tepung gandum
Cara
1. Satukan semua bahan A.
2.Kacau sebati ngan senduk kayu saja. (Tak payah guna mixer bagai. Kita nak kacau sampai sebati saja buka sampai kembang gebu.)
3. Pas A dah sebati, masukkan tepung. Masuk sikit2.
4. Untuk rasa yg lebih asli, jemur tepung kat panas mata hari.
*Atau klu malas, masukkan dalm oven jap. (Panaskan tepung ni pada suhu 160 darjah selama 10 minit.)
5. Pastu biar la tepung tu sejuk dulu. Ayak dulu..
*Timbangan 1150gm tu dah cantik
6. Pastu buat bulat, guna sudu sukat tu. Sukat dulu baru buat bulat2. Guna sukatan 1/2 sudu besar.
Untuk 1 resepi ni akan dapat 192 biji.
7. Bakar pada suhu 160 darjah Celsius selama 30 minit.
*Jgn garing sangat. Tengok bahagian bawah dah brown sikit boleh angkat.
8. Sejukkan,baru golek atas gula castor atau gula pasir halus.
No comments:
Post a Comment