KEK VIENNA BROWNIES BAKAR

KEK VIENNA BROWNIES BAKAR  Sabrina Khan

240gm dark coklat
220gm tpg gandum*
120gm butter
6 biji telor gred A
1 sudu mkn nescafe dilarutkan dgn 1 sudu mkn air panas
1 sudu teh esen vanila
60gm serbuk koko*
1 sudu teh baking powder*
80ml susu cair
Bahan utk Cream Cheese
250gm cream cheese tatura
60gm gula halus
60gm tpg gandum
2 biji telor
80ml air

Cara: 

1.  Coklat dicairkan cara double boiler dan masukkan butter + nescafe + susu cair dan kacau sebati dan ketepikan
2.  Telor + gula + esen vanila dipukul guna whisk saja utk sebati...jgn pukul sampai kembang ye
3.  Ayak bahan2 bertanda * dan masukkan kedalam.adunan telor dan kacau cara kaup balik hingga sebati
4.  Lps tu baru curahkan adunan coklat dan kacau cara kaup balik juga dan ketepikan
5.  Dlm mangkuk lain...putar cream cheese dan gula hingga berkrim
6.  Masukkan tpg gandum telor dan air dan pukul lagi hingga sebati
7.  Ambil separuh adunan coklat dan curahkan dlm loyang 10x10 yg telah dialas dgn butter paper dan lps tu curahkan adunan cream cheese dan akhir sekali separuh lagi adunan coklat
8.  Bakar pada suhu 170C selama 1 jam dgn api bawah saja atau ikut oven masing2...selamat mencuba